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第1212章 那就完了（第8页）
这样的天儿已经不冷了，在庭院里吃火锅也算别有滋味。
有自家小男朋友在旁边看着，付拾一觉得自己干劲更加十足了。
只不过现在调料就这么多，所以付拾一思来想去，最后就决定做清汤火锅。
在山上的时候挖了不少的笋，这个时候还新鲜着呢。
不过这个可以作为涮菜，但是并不能作为汤底。
所以付拾一就干脆掏了泡菜坛子的底。
这个季节，去年冬天泡进去的青菜和萝卜，已经是酸得不能直接吃了。
但是用来做酸汤正好。
将酸青菜切成薄薄的片，酸萝卜，酸姜也切成薄薄的片，然后加点茱萸，用猪油一炒——
里头也不必加别的料，就已经有一股酸爽开胃的味道弥漫开来。
这种酸汤腊味是其次，最主要的是酸。
但是又不能太酸，要恰到好处。
这头熬着酸汤，那头付拾一就迅速的切了一点菜菜。
其实和酸汤最配的是鱼。
只不过现在这个时间了，也没法去找鱼了。
所以付拾一就干脆揉了一点面，直接削成面片，到时候煮进去。
酸汤和五花肉也是极配的。
将五花肉切得极薄极薄，到时候入锅煮一下基本就可以吃。
肉菜就只有这一个，毕竟也不想再拾味馆那么方便。
不过素菜付拾一还是弄了好几个。
其中之一是蓑衣笋片。
一根笋，就那么滚着片开，薄的像是笋衣，背光一照都是半透明的。
一根水能变成好大一张。
这个是极其考刀工的活儿，但也是十分好吃。
还有莴笋条，山药粉条，翠绿的莴笋叶，菠菜，小芋头。
最后觉得荤菜实在是太少，所以付拾一又临时炸了了一点酥肉。
不过这个酥肉是简易版的，只是裹了一层蛋液，就直接下锅炸了。
可即便是这样，香味也能飘出十里地去。
反正还没出过那头，刘远松就已经闻着味儿在隔壁院子大声的喊：“做什么好吃的？给我也来点儿——”，！
侵。
李长博现在居然也学会提要求了：“我想吃火锅了。”
付拾一和他隔着院子为难：这个时候吃火锅，怕是不好搞啊——
首先吃火锅还是得人多才热闹。
其次就是现在在这里头调料都不齐全——
而且好像全世界的人现在都忙飞了，她实在是不好意思叫人再去街上给自己买调料去。
主要是这个小地方，有没有都还不一定。
可是看着李长博一脸无辜，又带着丝丝渴望的样子，付拾一瞬间抬起手，捂住了鼻子，然后用力点头：“等着！”
