可想而知,这生意有多红火。
而在此之前,涉及餐饮业的爱信和百安,万万想不到,火锅竟然那么受欢迎。
且还不需要满世界的抢厨子,抢好厨子!
也因此,分店才开的那么快,甚至远远超过白云生活广场那家老牌饭店——纪锅子。
更让人嫉妒的。
是听说,徐京飞当初在宿阳含山做盗版磁带,是听了姨夫的点子,才毅然要去做火锅店的。
连这店名,据说都是姨夫给起的。
海底捞连锁店开遍全国,听说,还琢磨要跟白云生活广场,开去日本和韩国呢。
一转眼,这都成跨国企业了。
反观下别人!
投资比徐京飞大,精力也费得比徐京飞多,做录像机生意,被爱鹿电子搅合黄,学人去海南炒个楼,也能遇到房地产泡沫……
哎。
不提这些了。
一想起,就一把辛酸泪。
徐京飞因这海底捞,如今被人称为“火锅大王”。
这两年,像是挣钱多得没处花,又琢磨学荣华楼,开高档饭店——斐小厨。
只,这种消费,放在白云生活广场内,就不怎么合适了。
关键,商场也没有那么大空间分给斐小厨。
再一个。
随着近几年老半斋火爆,各地的高档饭店也陆续冒出,竞争不是一般激烈。
徐京飞虽在斐小厨上投资巨大,一下子连开好几家分店,但结果,却不像海底捞那般无往不利。
这,也是让他唯一能感到点心理平衡的。
此外。
对秦大林所说的“电话订餐”,他也清楚的。
最开始这是从荣华楼传出去的。
后来,又由老半斋将其发扬光大。
但凡有这饭店的城市,只要不是太远,打个电话,订好餐,就会在一定时间内直接送到家里。
听说,自从老半斋推广这种模式,销售额都增加了三、四成之多。