&ldo;这倒是,我爹也这样说的。&rdo;
&ldo;所以,学菜的关键,还得自己掌握。&rdo;
秋葵正说着,锅子里面的香味更浓了,油脂慢慢将锅底浸润,慢慢漫过肉片,直至肉片在油脂中微微卷起,似花瓣绽放,一股猪肉本能的香味,因为高温,被全部压榨出来。
秋葵见她看的很认真,笑的腼腆,&ldo;你看啊,将卷曲的肉片拨到旁边,在锅里的油中放入自制的豆瓣酱,略炒,再将肉片与之拌匀,放少许黄糖和酱油。&rdo;
此时,苏星月的鼻尖闻到了一股子豆瓣酱的鲜香,&ldo;豆瓣酱,你们也做豆瓣酱吗?&rdo;
&ldo;当然了,这村子里面,有几个大娘是做豆瓣酱的好手,这些豆瓣酱的味道,都是很不错的,川菜的精髓,讲究色泽红润,辣味鲜香,这时候,肉炒制金黄色,小火后,放入切好的蒜苗,葱,姜末下去一起翻炒……&rdo;
秋葵的手因为这段时间练习了臂力,要有力气很多,他均匀翻炒完毕后,放入了盐巴就准备出锅了。
一盘子热气腾腾,香气扑鼻的回锅肉出锅后,他拿起了筷子夹了一块,&ldo;星月,快尝尝,味道如何?&rdo;
苏星月也不客气,正想着小雨还没吃呢,小雨闻到了厨房的香味,急匆匆的跑来了,&ldo;哥哥,我也要吃……&rdo;
&ldo;那我们上桌吧,慢慢吃,对了,我还买了酒!&rdo;
&ldo;酒,星月,你什么时候去买的酒?&rdo;
星月都不认识回来的路,她什么时候单独出去的?
&ldo;我啊,当然是和小雨一起去的,好了不说了,我们明天要去美食学府了,今晚上,好好的喝一个,就当是放松一下了,这段时间,太累了。&rdo;
&ldo;可是,你拿哪来的银子?&rdo;
星月的银子都给他们哥俩还债了,她哪来的银子?
苏星月笑了笑,指了指头上的一根发簪,&ldo;你傻啊,我身上可是全身都是宝啊,我当了金簪,当了五两银子呢,你看在这,我都想好了,这笔银子就当是小雨的生活费,若是我们都进入学府后,可能就出不来了,听说那里是封闭式的管理。&rdo;
&ldo;五两银子?&rdo;
秋葵皱眉,满脸的无奈,&ldo;傻星月,你被骗了,你的金簪至少可以当二十两。&rdo;
&ldo;什么,二十两?&rdo;
苏星月对古代的银子没什么概念,她以为五两就不错,没想到,那个掌柜竟然坑她。
&ldo;不行,我得去找他算账。&rdo;
她越想越生气,这不能白白便宜别人了,秋葵忙阻止,&ldo;算了星月,你去了掌柜也不会承认的,这当出去的东西,就没有回旋的余地了。&rdo;