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第611章（第1页）

&ldo;大人，我这里的蒜瓣也不对，我要小蒜不要大的。&rdo;

&ldo;好，都给一一换下。&rdo;

其实这些都是故意设置的障碍，因为一个合格的厨子，一定会对这些配料和食材了如指掌，若是一个厨子连这些都无法确认是否是对的，那么他拿什么手艺来斗菜？

李大人深知苏白玉做的一切，却是没有追究。

对调料和食材的检查总算好了，李大人看了看日头。&ldo;时辰到了两位请准备好，以铜锣声响为开始。&rdo;

咚咚……

随着一声清脆的铜锣声音响起，这样的声音苏星月是轻车熟路了，她不知道听过多少次这种声音了。

&ldo;开始！&rdo;

一声开始，众人伸长了脑袋纷纷朝着两人瞧去，苏白玉不慌不忙拿起了鸡肉开始准备抹汁儿，他的动作非常熟练，一瞧就是经常做菜的。

&ldo;看那，这昔日的兄妹在斗菜，也不知道这苏老爷教出来的，这两人谁会赢啊？&rdo;

&ldo;谁赢了都不好啊，这不是打苏老爷的脸吗，两兄妹一个教法……&rdo;

&ldo;你们是外地来的吧，这苏小姐可不是苏老爷教的，她啊可厉害着呢，可是美食学府通关的人呢，这手艺是可以当御厨的，知道吗？&rdo;

台下人的话听进了苏白玉的耳朵里面，他却是不慌不忙继续做着手里的事，苏星月也没闲着，有条不紊的清洗鸡肉，把准备好的三鲜，冬菇，豆腐，青笋都切碎挑好放入鸡肉腹中，随后准备不同的调味。

她知道这三炷香的时间有点短，只能想办法用盐巴让这鸡肉的每个部位更好入味，菜肴没有味道就输了全部。

众人看她在鸡肉上做文章都不懂这是要做什么，这江南百花鸡是一道蒸菜，那苏白玉都已经做好上蒸笼了，这苏星月却是还没有动静，奇怪，这鸡肉做不熟可就输了。

&ldo;大人，您瞧那苏小姐怎么还不动手啊，这三炷香可是很快的。&rdo;

&ldo;急什么，听说她可是御厨级别的人物，今日要开眼了。&rdo;

想想这苏家出了苏白玉这样的白眼狼也是倒霉，所以今日这苏星月算是在替她爹爹清理门户了，不过，这要是清理的不好被人清理了，这苏家在姑苏可要身败名裂了。

&ldo;公子，星月怎么还不上蒸笼了，这三炷香烧了一半了。&rdo;

秋葵很是担心，可是徐清风却是站在那里轻轻摇晃着扇子。&ldo;不用着急，你忘了吗，她有苏白玉不具备的真气，她现在在等肉入味，如此才能做出和百花鸡不一样的口感。&rdo;

&ldo;真气，可是真气可以……&rdo;

真气能在很短的时间内受热均匀把鸡肉蒸煮熟？

这鸡肉是整块的又没有切碎，不好受热啊。