“那倒不用,你们这生意挺好的。”
许小冉微笑着回应,心里已经基本确定这个店铺的老板应该也是他们的客户,只是没料到在镇上这么偏僻的地方,居然连普通人都知道他们的煎包子和丸子汤。
“确实是不错,在这整个镇子上面也就只有我们家在卖着丸子汤和煎包子了。”
大妈自豪地笑了笑,眼睛亮了起来。
“这东西据说在四九城是很火的,每天早晨,人们排着队都会去吃。”
她补充道,声音里带着几分兴奋。
“不过我们老板觉得这东西也挺受欢迎的,原本是一个早餐店,现在中午和晚上也会开,生意比以前更红火了。”
“但是我们老板也已经说过了,不管卖多少东西,质量肯定是有保障的,绝不让客人失望。”
大妈郑重地点点头,仿佛在承诺着什么。
大妈似乎也是因为自己在这里工作而自豪,她总是笑容满面地招呼客人,一边忙着端盘子一边热情地介绍自家的特色。
毕竟他们这肉丸子和煎包子是独此一家,用的是秘制配方,肉丸子鲜嫩多汁,煎包子外脆内香,让人吃了就忘不了。
“人家这才叫做独门生意。”
陈雪茹这么评价道,引得易不凡都点头赞同。
许小冉听了之后,还是觉得这老板是挺有眼光的,她心想,能把这么地道的小吃带到镇子上来,确实不容易,难怪生意这么好。
其实这家店的老板确确实实也就是在到了四九城的一次探亲的时候,刚好去他们的店铺里面吃到了丸子汤和煎包子。
那天他尝了一口丸子汤,汤头浓郁鲜美,配上刚出锅的煎包子,外皮金黄酥脆,馅料饱满多汁,让他一下子就被征服了。
于是乎,也就想到了批发到镇子上来开个店的想法,他琢磨着,这么好的东西不能只在城里火,得让更多人尝尝。
既然在四九城的时候都有那么多人喜欢吃,每天排长队,到了镇子上的时候应该也是不会差的,毕竟乡下人也爱这口热乎的家乡味。
在开了差不多一个礼拜时间的时候,这生意也便稳定了下来,每一天都是有很多人来吃的,从早到晚顾客络绎不绝,门口常常排起小长队。
“如果在四九城周边的镇子上面有更多的这样子的,跟着咱们卖这些早餐的人们就好了,那生意肯定能红火起来,省得咱们操太多心。”
许小冉一边揉着面团,一边琢磨着,她觉得靠着这些人们自己去发现的话,不一定什么时候才能够看到人家赚钱,说不定等个半年一载都未必有动静,白白错过了好时机。