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第186章(第2页)

开封府尹因此?格外器重裴昭,往来几回都带着裴昭在身边。

这桩案件便按照斗殴来处置,叶盏知道后叹口气,即使这样,富贵人家也有?许多法子保护自家子弟。

只不过经过这件事,那?衙差在官家那?里?挂了号,再也无法走恩荫的路子,对于朱门子弟来说?这也已经让他痛不欲生了。

唯有?死者可怜,虽然得了正义和官府的抚恤,但人死不能复生。

叶盏拍拍手叹口气将这件事放下?,这件事在京城渐渐平息,城中的蛋糕生意也已经逐渐饱和,她准备开始推出其?他蛋糕。

第一道准备推出的义大利波伦塔蛋糕。

典型意式蛋糕要?用到朗姆酒,只不过如今大宋自然是没有?朗姆酒,叶盏便打算用果酒来代替。横竖两者都是甜酒,在口感和味道上有?些相似之?处。

将果干用甜酒浸泡整夜,直到整块果干拿起来散发着甜酒的芬芳后才好。

鸡蛋加糖搅动,随后加入牛乳,再将融化后的黄油倒入蛋糊,搅拌均匀后再加面粉和盐,再加入果干和酸柑皮屑,表面铺一层水果片和杏仁片,再撒上黄油液体,倒入糖粉后入烤箱。

玉姐儿在旁边努力?记着步骤:「这种蛋糕与原先的海绵蛋糕相比要?更简单,不过加的东西要?更多。」

她一眼?就看出了蛋糕加工过程中加了许多果干和水果,这么烤出来肯定有?很多丰富的口味。

大约半个时辰就好,叶盏托着盘子出来。

玉姐儿在旁边看得迫不及待:「好吃吗?」

「尝尝。」叶盏切了个角。

玉姐儿尝了一口,瞪大了眼?睛:「好吃!」又甜又软,比起先前海绵蛋糕又多了一层未见过的风味。

第二天叶家食肆就推出了新品。

食客们早上来用餐,就见食肆门口招牌上多了一道菜肴:波伦塔蛋糕。

「蛋糕我知道,这波轮塔是何物?」有?食客好奇。

「如今城里?到处都在卖蛋糕,叶二姐你还要?卖蛋糕吗?」另外食客有?点替叶盏担忧。

「您瞧瞧就知道了。」叶盏也不多解释,笑眯眯将蛋糕盘托出来,「尝尝这个与原先那?个有?什么不同?。」

食客们的目光立刻都被蛋糕盘吸引了,蛋糕盘内金黄色微发焦的糕体外表足够显眼?。

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