家里的活还有不少,正好让三个小家伙帮忙收干货,孩子们都是她的好帮手。
人虽不大,手底下却利索的很。陈红回家后没用一个小时,就带着三个孩子把今天晒的干货都收拾起来装箱了。
这几天太阳好,还有微风吹着,干货晒得很快,最多再有两天就可以晒好了,到时候直接装箱密封保存。
陈红拿起几片花胶,仔细的查看,又放在鼻子下面闻了闻。
味道很好,有一股海鲜的鲜香味,几乎闻不到腥味,现在已经成半透明状了,相信再有两天肯定能晒干。
这样的花胶保存三五年也没问题,吃的时候只要泡发就可以直接做菜了。
以后家里年节的礼单,又多了一样拿的出手的礼品,这对春红来说,简直是废物利用。
她以前都没想过,捕捞能出花胶的鱼类,若不是孩子爱吃鳗鱼饭,她在空间杀了太多的鳗鱼。
看到鳗鱼的鱼肚,她才想到了花胶的事,都要把这味名贵的海珍品忘记了。
其实很多的海珍品都是蛋白质含量比较多,药用价值也不太高,超高价格都是被富豪们炒作的。
真正有显著药用价值的,是黄唇鱼的花胶(金钱鳘花胶)。
黄唇鱼头部有圆鳞排列成金钱状,鱼体银元般栉鳞,鱼鳞像金子一样闪闪发光,闽粤人称其金钱鳘,金钱鮸。
这种鱼是我国二级保护动物,体长可达两米,最重可达两百斤。
仅分布在我国东海和南海海域,是我国特有稀有的珍贵鱼种。
由于数量稀少,它们的鱼胶甚为珍贵,是最上等的大补品。
有“贵如黄金”之说,具有滋补身体,活血壮阳的特殊功效,止血效果甚佳,尤其对孕妇产后血崩,有药到病除之效。
黄唇鱼是全球最贵九种食物之一,每公斤鱼肉价值两千美元以上。
第200章羊肉真香
黄唇鱼胶(金钱鳘花胶),市场价格已经卖到了几百万人民币,还有价无市,大批的港澳富豪挥舞着大把金钱无处购买。
生态环境的恶化,和虎视眈眈的人类,都是黄唇鱼的生存的最大天敌,黄唇鱼早已处于濒临灭绝的地步。
幸亏陈红捕获的黄唇鱼,早就在空间里繁殖了好几批,长成的鱼苗,她都放生了好几次。
现在我们国家的黄唇鱼怎么也不会绝种了吧?也不知道她放生的黄唇鱼鱼苗生存的怎么样了?
有没有遇上天敌,有没有被人类捕捞?可惜的是只要出了空间放生大海,她就帮不上它们了。
实在是黄唇鱼的价值太高了,一条成年的一百斤左右的黄唇鱼,价值上百万,甚至三四百万。
它的价值主要在于它的花胶(也就是它的鱼鳔)。
花胶对于南方沿海城市的人来说,几百年来,已经形成了一种花胶文化。
在黄唇鱼胶一胶难求的的市场氛围下,这种花胶不但是一种具有药食两种作用的极品食材,近几年更成为了一种收藏品。
在港广澳的上流社会,富豪们的女儿出嫁,甚至会把这种花胶(金钱鳘胶)当成最好的嫁妆或是彩礼。
黄唇鱼的鱼胶被称为鱼胶界的劳斯莱斯,一条成年的黄唇鱼价值远高于蓝鳍金枪鱼。
陈红在考虑,在福建,浙江,广东沿海海洋环境改善前,是不是应该把黄唇鱼留在空间养殖。
她已经放生了好几批黄唇鱼苗了,这么长时间出海,却从未再碰到过一次。