不?怕它油腻,就怕不?够香,香气?倒是达到了,但凡从这灶房门口?走过的人,无一不?要问一句,「炒的什么,太香了!」
江盈知?一律回拌饭的,这一罐等今年的新米是等不?到了,晚点她就得煮一锅饭,夹一点油汪汪的蟹黄出来拌一拌,或是做点手擀面,拌面也?很好吃。
她准备夜里回到西塘关的时候再吃。
熬好秃黄油,江盈知?收拾灶台的时候,小?梅在?外面喊,「阿姐,许阿婆她们来了。」
「哎,来这里,」她走出来,朝两人招了招手。
许阿婆和周香兰走过来,她们两个是来学锅贴和烧卖的。
「这些?日子安稳下来,也?攒了点钱,」许阿婆把手里拿着三两银子的钱袋子放到桌上,只是她并?没有太过于高兴,自打听见这桩事?的时候,就一直问江盈知?亏不?亏。
到现在?了,钱都放桌上了,她依旧要说:「小?满,要不?后面赚了钱,我们俩再分你一点。」
「实在?是你这帮了我们义塾那么多,不?好再多占你的便宜。」
江盈知?却开始拿出面团,一边揉一边说:「我教旁人也?是一两五,教你们也?是,哪有什么占不?占便宜的。」
「义塾正是用钱的时候,叫我给你们,你们肯定?也?不?要,那就学点这个,出摊赚点钱,旁的不?说,锅贴肯定?能赚
到不?少。」
义塾打官司到现在?,就算请了最好的讼师,连胜后,依旧得按衙门的流程来走,也?还要一两个月。
虽然说打官司的钱王逢年出了,但是赢了官司后,之前?那块地要是还想?做义塾的话,那么得出钱买。只不?过是按当时的市价,也?就是七十?五两,但是陈家人这些?年没付过许先生的月钱,把这个抵扣掉,这块地皮只要三十?五两。
所以她们在?凑这三十?五两,江盈知?也?正有想?把手上一些?方子脱手的打算,找外人不?如找她们。
周香兰学手艺的时候很严肃,也?很认真,她说:「我自己早些?年也?是做过不?少面点的,擀面皮对我来说还行。」
江盈知?看?了她熟练的动作,啧啧赞叹,「这岂止是还行,这面皮擀得跟专门做这行的一养,那调馅肯定?更没有问题。」
「至于虾,我这边倒是能给你介绍个,你们到时候到他那买就行,保管新鲜。」
江盈知?少不?得要说一句,「做吃的一是要新鲜,二是要干净,要是有坏了的虾就不?要用了,食客可能吃到不?会说什么,但我们还是要有良心在?的。」
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