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第176章 烤小龙虾＋生蚝＋菠萝冰可好（第9页）

…

叶凡在灶台前扭动身子，做了几个伸展动作。

“呜…再把菠萝冰的配料一处理…就可以休息了…”

切好的菠萝丁就跟黄胖子一样，一个个往锅里跳。

为避免孤单，加以矿泉水相伴。

适量糖。

在加入一丢丢的盐。

现在加盐，不仅不会影响糖的口感，反而能凸显甜味。

这在科学上是能解释通的。

因为味道之间的相互作用只有四种。

对比！

相乘！

相消！

转换！

因此在甜味中加入微量的盐，是能通对比效应增强甜味。

就是这个浓度要掌握好。

不然手一抖，加多了，就成了相消效应…

叶凡用指腹敲打灶台，等大火煮开再转小火闷煮。

之后。

倒入一个个不锈钢托盘里。

看着冰箱冷藏室里数十个托盘。

叶凡很有成就感，有时感觉自己就像一名化学家。

“叶先生，这个现在能吃吗？”乔治一边帮忙，一边问道。

“这只是菠萝冰的原材料你要吃？“

乔治一脸真诚地点点头，明亮的双眸就好像动漫人物里会发光的眼睛一样。

“真受不了你。”

叶凡找来干净碗，舀了几大勺进去，水位线接近碗边才停手。

“谢谢，叶先生！”乔治再次露出标志性的大白牙。

叶凡离开厨房前，交代酒店员工帮忙再抓十几桶小龙虾。

等会下午，会提前穿好一部分小龙虾带到现场去。

“放心吧，叶先生，体力活交给我们，技术活您亲自上阵！”

“那好…我回房间休息了…”

叶凡双手插兜，一边吹着【好运来】的口哨伴奏，一边向电梯间走去。

电梯门一开。

一略眼熟的身影直接窜出，一把握住叶凡手腕。