而是一壶吸满了各种美食精华的高汤。
光是闻着空气中逸散出来的香味便让人口水直流。
同时也生出了一个疑问。
那么好的一壶高汤为什么要浇灌在白菜芯上?
它配吗?
如果搭配其他食材会不会更好?
只不过还没等她们细想,便被眼前发生的一幕震惊了。
原本含苞欲放白菜芯在吸收了高汤中的温度之后发生了神奇的变化。
叶片开始舒展,膨胀,爆发。
像是一首生命的赞歌,震撼了正在观看的母女俩。
室内千和更是直接惊呼了起来,道:“这简直太不可思议了。”
“明明是死物的白菜芯,怎么可能又活了过来。”
“简直让人大开眼界。”
室内光子到底跟着刘明辉之后,也算是见多识广。
虽然惊讶,却没有表现出来。
甚至还向母亲比划了一个安静的表情。
她知道要将料理制作到完美的程度,就必须全神贯注。
室内千和这才意识到自己有些失态,收起震惊,又回复到之前沉稳的模样。
同时眼角的余光瞥向了自己端过来的熏鱼。
和刘明辉的料理相比,自己的熏鱼就显得实在是太普通了一点。
只希望自己的准女婿不要嫌弃才好。
难怪女儿千叮万嘱让自己晚上再端出熏鱼。
怪只怪自己一时高兴,忘了这件事情。
室内千和对面。
看着碗中彻底舒展开来的白菜芯,刘明辉也松了一口气。
虽然这是自己第一次制作开水白菜。
但是在优秀的基本功之下,居然只用了一次就成功了。
接下来只需要最后一个步骤,这道料理便算是彻底完成。
倒出多余的高汤,将白菜芯铺在碗底,轻轻倒入新鲜的高汤。
开水白菜便算是彻底完成。
汤醇淡素雅,清澈见底。
菜色泽嫩黄,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快。
嗅之雅香扑鼻。
毫无疑问,刘明辉的这道开水白菜非常成功。
没有犹豫,刘明辉直接将第一碗开水白菜送到了室内千和面前。
并叮嘱道:“阿姨,你趁热喝。”
“不然白菜被烫软,可就失去了最好的口感。”
室内千和满脸笑意的接过了这碗开水白菜。