笔趣阁

第1178章（第2页）

世界上其实不乏超高酒精度数的酒，譬如毛熊州的所谓“生命之水”、譬如一些四次蒸馏的超高度酒。

理论上来说，酿造这样的酒，只要不断蒸馏提存就够了……

但是这样提存之后的酒，基本上就是纯酒精了，完全没有任何的风味可言了，通常是用来配兑鸡尾酒用的。

但庄记酒的最大特色，就是香！

而锤人之所以会被庄记酒所征服，也是因为香！

香味物质复杂多样，蒸馏之后，香气就会逸散不少，何况是多次蒸馏。

有时候为了维持香气平衡，多次蒸馏之后，不得不再重新勾兑回来。

庄记酒庄可是超高端的酒啊，怎么能走这种路线？

在它的配比上，写着“液体成分：酒精度数96，水3，其他1”。

而最大的难点，就是在这1的其他里，因为这1就是各种香味物质了。

如果说之前，庄爸还是在酿酒的话，无锋刃的酿造过程，真的可以说是黑科技了。

这酒瓶内，其实是一个完整的生态循环。

为了酿造这种酒，庄爸专门培养了几种非常特别的微生物，其中一种还是藻类。

通过在密闭环境里，交替控制的高强度光照，藻类直接将水和二氧化碳合成了糖分，发酵菌类则又将糖分分解成酒精和二氧化碳，并合成了各种不同的香味成分。

在酒精度达到一定程度时，这些藻类失去了生存的环境死亡，自己的尸体也被发酵菌分解掉。

但这个酿造过程，其实也有很大的问题，那就是内部的气压实在是太大了。

某种程度上来说，这其实是一种发泡酒。

产品线中，大部分在出厂之前，都会释放气体，重新装瓶。

但是在产品线中有一款名为“庄记无锋刃-静”的酒，是整个产品线中最高端的。

它采用了稳固易存储的瓦状瓶包装，为了增强瓶身强度，甚至在内部采用了蓝石叶树汁的涂层，搭配了一个电子密码的开瓶器，在瓶身上用醒目的多国文字写了开启说明：“开启时，请放置在软质平稳地面，瓶口上方无遮挡物，无飞行物。手持、有遮挡物，会造成死亡伤害。”

当然，这些酒价格也很不菲就是了。

普通的大庄酒，都已经如此高价了，这些除了当军火卖之外，估计没别的人会买了。

庄爸对这个产品线却是非常有信心，磨拳搽掌，打算在军备展上一炮打响，订单大增。

陈总对此表示有些担忧：“庄总，这东西的定价是不是太贵了？”