仅是饮酒用餐的酒楼，里头还有瓦舍丶各色铺子，什么都能买得着。 里头的铺子也并非樊楼自己办的，而都是“买扑”——将铺面租赁给商户，收取租金盈利。 沈渺明白了。 樊楼是汴京乃至大宋唯一的“万达”。 是古人的综合商场！ 是啊，其实后世好多经营的法子，老祖宗们早就在琢磨了，她才没见识呢。 沈渺越看越感兴趣，以前天天听食客们吹樊楼，听街坊拿她的手艺和樊楼的庖厨比，她都没当回事儿，沈大姐儿心里想的樊楼先把她带偏了，她又忙得脚不沾地，便没有实地去看过。 说不定她一直不去樊楼，是因为连自己都没察觉到，她心里其实还藏着现代人的傲慢&mdash...