笔趣阁

第339章 学习（第5页）

简单清洗了起来。

擦干水分，便到了开口的步骤。

这里有一个小技巧。

为了防止形状不规则的板栗在开口时因为受力到处乱跑。

可以找一个矿泉水瓶盖作为辅助工具。

将板栗需要开口的一面朝上，不需要开口的一面朝下，放在瓶盖上。

由于瓶盖底部平整，所以受力也不容易被崩飞。

安全系数和操作简易程度直线上升。

拿起菜刀，递了过去，刘明辉好奇的问：“你怕不怕？”

怕？

我一个曾经的大姐头会怕菜刀？

谷川美和怯怯的说：“还是比较怕的。”

“不过为了能够让我的好闺蜜吃到最好吃的天津甘栗。”

“我可以拿起锋利的菜刀。”

说到这里，谷川美和眼中满是坚定，接过了刘明辉手中的菜刀。

当即就准备为板栗进行开口。

在瓶盖的辅助下。

虽然是第一次操作，谷川美和还是能够勉强为板栗进行开口。

就是对深度的把握有些不行。

速度也是堪比蜗牛。

看得刘明辉是眉头直皱。

要是全交给这个傻丫头，今天晚上怕不是吃不上板栗烧鸡了。

想到这里，刘明辉拿出一把菜刀，开始霍霍起了这些板栗。

只不过刘明辉的效率，可是高了不知道多少倍。

不需要借助瓶盖的辅助。

将板栗放在台面上。

刘明辉的手中的刀子快速挥下。

直接用巧劲在板栗上留下了一个好看的十字开口。

不仅速度极快，更是做到了一点不伤板栗肉的程度。

和谷川美和处理的板栗，完全可以算得上是天壤之别。

不过谷川美和毕竟是新手，能够做到这种程度已经是不错。

倒也算是勉强能够接受。

在两人的共同努力之下，一大筐板栗很快都被开了口。

整整齐齐，码在一边。

这时候刘明辉开口道：“浪费食材可不是什么好习惯。”

“还好，板栗同样可以用来制作料理。”

“今天正好用这些开过口的板栗制作板栗烧鸡。”